Švėkšnos naujienos: Švėkšna-krašto naujienos internete
  • Aktualijos
  • Skelbimų lenta
  • Sveikinimai, Padėkos
  • Į'žvalgos
  • Šalia Mūsų
  • Įdomybės
  • Anonsai

Sula - skani ir vertinga gamtos dovana

3/12/2014

0 Comments

 
PictureFB Inkakliai nuotr.
Pagaliau sulaukėm pavasario. Bundanti gamta savo gėrybėmis dosniai dalijasi su žmogumi - sodiečiai ir netoli miškų įsikūrę gyventojai jau varvina iš klevų skaidrią ir salsvą sulą. Taip pat šio gėrimo galima įsigyti ir turguose.
 
Nutirpus įšalui, lietuviai nuo seno kiekvieną pavasarį rinkdavo klevų syvus. Beržų sula pradedama rinkti kiek vėliau. Ji ne tokia saldi, tačiau jos gauti lengviau – Lietuvoje auga daug daugiau tvirtų, subrendusių beržų, o klevai gana reti.

Picture
Tapkite „Švėkšnos naujienų“ rėmėju, kad išliktų

​Klevų sula geriama šviežia, o beržų galima mėgaujamasi ir ilgiau: kad išsaugotų šį vertingą gėrimą, žmonės jį raugina. Tuomet kiek rūgštelėjusia ir „su burbuliukais“ sula galima gaivintis iki pat vasaros. Toks gėrimas kartais net pavadinamas „lietuvišku šampanu“.
 
Medžiai savo šaknimis iš žemės gelmių tiesiog susiurbia vertingas mineralines medžiagas, tad pavasario suloje yra kalio, magnio, mangano, geležies, kalcio, vario, cinko, natrio. Taip pat joje yra natūralių angliavandenių: klevų suloje būna apie 2–4, o beržų – apie 1–2 procentus cukraus. Vietoje vandens ar vaisių sulčių sulą gerti gali ir vaikai, ir susaugusieji.
 
Sula renkama medžio kamiene, nedideliame aukštyje pragręžus ne itin plačią, kelių centimetrų gylio skylutę ir joje įstačius latakėlį. Baigus varvinti sulą, skylutę reikia užkimšti medžio pleištu ir storai užtepti sodo tepalu ar derva, kad neįsimestų puvinys.
 
Beje, pagal sulos tekėjimą senoliai spėdavo netgi orus: sakoma, kad jei iš beržo teka daug sulos – bus lietinga vasara.

Magnio pasisavinimas - tyrimai ir įrodymai

Sveikata.lt

0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Picture
    Švėkšnos naujienos
    Nuolaidos kupono kodas reklamos elektrum klientas sudarant sutartį
    ► Netektys
    ► Ieško savų
    ► Apie Švėkšną
    ► Video galerija
    ► Foto galerija
    ► Kontaktai
    Tapkite „Švėkšnos naujienų“ rėmėju, kad išliktų
    Mini ekskavatoriaus ir pervežimo paslaugos tel. 8 619 17999
    www.daikra.lt
    https://sportuojantys.lt/
    Staliaus dirbtuvės Švėkšnoje
    Pauja Švėkšna
    Profesionalus hostingas
    Autoservisas Inkakliuose
    Hostingas Serveriai.lt
    Švėkšnos nuotraukų albumas
    www.silaineskrastas.lt
    Švėkšnos naujienos

    ↑Į VIRŠŲ↑
 DRAUGAI / DARBO PASIŪLYMAI / ĮSTAIGOS-ORGANIZACIJOS / KONTAKTAI
Line
Nedraudžiama "Švėkšnos naujienų" paskelbtą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur, arba platinti medžiagą kuriuo nors pavidalu, jeigu nurodysite "Švėkšnos naujienas" kaip šaltinį (SU AKTYVIA "dofollow" NUORODA!).
© 2013-2023 SVEKSNOSNAUJIENOS.LT
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas