Toks žodis kaip vegetaras buvo pradėtas naudoti Britanijoje 1842 metais, žmonių nevalgančių mėsos bendrijoje. Žodis vegetaras yra kilęs iš lotyniško žodžio vegatus, kurio reikšmė sveikas, guvus, žvalus, o žodis vegetaras reiškia subalansuotą, harmoningą gyvenimo būdą, o ne tai ką žmogus valgo.
Vegetarai, tai žmonės, kurie savo gyvenime atsisako valgyti, bet kokią gyvulinės kilmės mėsą, paukštieną, kiaulieną, žuvį ar bet kokius kitus produktus, kur yra nukenčia gyvūnai. Tokią mitybos atšaką kiekvienas pasirenka skirtingai, dėl jam aktualių, svarbių priežasčių. Kiekvieno sprendimas dėl ko pasirinko keisti savo mitybos įpročius yra skirtingas, vieniems aktualios politinės, kultūrinės ar ekologinės priežastys, kitus labiau veikia tokie aspektai, kaip skonis, sveikatos problemos ar moralumas dėl gyvūnų žudymo.
Vegetarai, tai žmonės, kurie savo gyvenime atsisako valgyti, bet kokią gyvulinės kilmės mėsą, paukštieną, kiaulieną, žuvį ar bet kokius kitus produktus, kur yra nukenčia gyvūnai. Tokią mitybos atšaką kiekvienas pasirenka skirtingai, dėl jam aktualių, svarbių priežasčių. Kiekvieno sprendimas dėl ko pasirinko keisti savo mitybos įpročius yra skirtingas, vieniems aktualios politinės, kultūrinės ar ekologinės priežastys, kitus labiau veikia tokie aspektai, kaip skonis, sveikatos problemos ar moralumas dėl gyvūnų žudymo.
Žmonės kurių kasdieniame racione gausu mėsos dažnai puola vegetarus, neva jų mityba iškraipyta ir prieštarauja prigimčiai. Vyrauja požiūris, kad nevalgant gyvulinės kilmės produktų žmogaus organizmas negaus visų reikiamų medžiagų, nusilps, bet tai nėra tiesa. Atlikta jau daug ilgamečių tyrimų, kurių dėka yra įrodyta, jog subalansuotas ir teisingai sudarytas mitybos planas be mėsos ne tik patenkins visus būtinus organizmo poreikius, tačiau kartu ir pagerins gyvenimo kokybę. Tyrimai parodė, jog mėsos, o ypač rūkytų, riebių ir keptų patiekalų atsisakymas gali pagerinti miego kokybę, prailginti gyvenimo trukmę, sumažinti vėžio bei širdies ligų susirgimo riziką.
Ar vegetariška mityba yra sveika mityba?
Negalima kategoriškai teigti taip arba ne, mėsos atsisakymas, bet nuolatinis skrandžio užkimšimas bandelėmis ar riebiai keptomis bulvėmis tikrai nepadarys gyvenimo sveikuolišku. Norint tapti vegetaru ir palaikyti sveiką gyvenimo būdą, kaip ir visur reikalingas balansas, planavimas ir harmonija. Žinoma, ne veltui nuo pat vaikystės visada mama ar auklytė darželyje liepdavo valgyti daug vaisių ir daržovių, juose iš tiesų gausu naudingų medžiagų ir vitaminų. Svarbiausia nepažiūrėti į vegetarišką mitybą pro pirštus, o įsigilinti, pasidomėti, iš kur galite gauti visų organizmui reikiamų medžiagų.
Ar vegetariška mityba yra sveika mityba?
Negalima kategoriškai teigti taip arba ne, mėsos atsisakymas, bet nuolatinis skrandžio užkimšimas bandelėmis ar riebiai keptomis bulvėmis tikrai nepadarys gyvenimo sveikuolišku. Norint tapti vegetaru ir palaikyti sveiką gyvenimo būdą, kaip ir visur reikalingas balansas, planavimas ir harmonija. Žinoma, ne veltui nuo pat vaikystės visada mama ar auklytė darželyje liepdavo valgyti daug vaisių ir daržovių, juose iš tiesų gausu naudingų medžiagų ir vitaminų. Svarbiausia nepažiūrėti į vegetarišką mitybą pro pirštus, o įsigilinti, pasidomėti, iš kur galite gauti visų organizmui reikiamų medžiagų.
Negalvokite, kad jei tapsite vegetaru visada pusryčiams valgysite obuolį, o pietums graušite morką. Šiandien gyvename tokiame pasaulyje, kur pasirinkimo pasiūla tiesiog milžiniška, internete gausu vegetariškų patiekalų receptų, kad juos visus išbandyti turbūt viso gyvenimo neužtektų, tad akivaizdžiai yra galimybė rinktis pagal savo pomėgius ir sveikatos reikalavimus. Parduotuvių lentynos perpildytos įvairių produktų pritaikytų būtent vegetarams ar veganams, turime daug įvairių alternatyvų mėsai, tad baimes, jog nebus ką skaniai pavalgyti galite tikrai nuvyti į šalį. Vegetariška mityba tapo tokia populiari, jog viena po kitos duris atveria vegetarų užkandinės ar restoranai, o kiekviename įprastame restorane rasite bent keletą patiekalų sudarytų būtent mėsos netoleruojantiems žmonėms.
Mitybos planas, tai kiekvieno žmogaus asmeninis pasirinkimas, jei dėl vienų ar kitų priežasčių nuspręstumėte tapti vegetaru pirmiausia skirkite laiko susipažinti su tuo, juk tai taip jūsų gyvenimo būdu. Pasirūpinkite, kad organizmas nenusilptų ir gautų užtektinai visų būtinų medžiagų ir vitaminų .
Mitybos planas, tai kiekvieno žmogaus asmeninis pasirinkimas, jei dėl vienų ar kitų priežasčių nuspręstumėte tapti vegetaru pirmiausia skirkite laiko susipažinti su tuo, juk tai taip jūsų gyvenimo būdu. Pasirūpinkite, kad organizmas nenusilptų ir gautų užtektinai visų būtinų medžiagų ir vitaminų .
Užsakymo Nr. E 050
